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Manteiga Ghee Me More 465g
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Descrição do Produto

O Ghee é um tipo de manteiga clarificada muito utilizada na culinária indiana e na medicina ayurvédica. Durante um rígido processo de clarificação, resíduos sólidos do leite são removidos, dentre eles, a lactose, o que torna o Ghee uma excelente gordura para o consumo humano. Seus benefícios estão diretamente relacionados à qualidade da manteiga utilizada no seu preparo. O simples fato de clarificar uma manteiga não garante todos os seus benefícios. A qualidade do nosso Ghee é garantida pois priorizamos o leite proveniente de vacas que se alimentam de pasto, o que influencia diretamente na composição das gorduras do leite.

BENEFÍCIOS DO GHEE

  • Estável sob altas temperaturas: Diferentemente dos óleos de cozinha tradicionais o Ghee não se transforma em gordura trans quando aquecido.
  • Formado por gorduras de cadeia curta e média: Assim como óleo de coco, a gordura do Ghee é metabolizada facilmente pelo nosso organismo, sendo transformada em energia.
  • Fonte de ômega 3 e 9 e vitaminas A, D, E, K
  • Contém ácido linoleico conjugado, um poderoso antioxidante com propriedades antivirais presente no leite das vacas que se alimentam de pasto.
  • Fonte de Butirato, um ácido graxo com propriedade anti-inflamatória
  • Alimento alcalino
  • Na Ayurveda é considerada um alimento rejuvenescedor e regenerador, um tonificante que aumenta a força e a expectativa de vida.
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