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Ingredientes: Soja orgânica, trigo orgânico, sal marinho, vinagre orgânico, álcool orgânico e água.
CONTÉM GLÚTEN
Shoyu Light Orgânico 150mL (GENEN)
Com redução de 40% de sódio comparado ao Shoyu Tradicional, ideal para consumo de sushi e sashimi, como também para todos os tipos de pratos do dia-a-dia.
12 Meses de Fermentação
Respeitamos a fermentação natural mínima de 12 meses, sem aplicação de aceleradores de fermentação utilizados pelos grandes fabricantes de shoyu.
A fermentação natural e lenta proporciona a extração máxima do sabor e do aroma dos ingredientes orgânicos, conferindo naturalmente um shoyu de alto teor de Umami (quinto sabor), com altíssima qualidade, com confiança e segurança, livre de substâncias não necessárias à nossa saúde.