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Berinjela Caponata Orgânica Solarius 210g
R$ 14,70
Assinantes Só Orgânicos: R$ 9,80
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Descrição do Produto

Orgânico

 

 

Saboroso antepasto preparado em azeite de oliva extra virgem. A textura e o sabor da berinjela combinados com o pimentão vermelho, castanhas, azeitonas, passas e ervas aromáticas. Pode ser usado em torradas, sanduíches, massas, molhos, recheios e no incremento de outros pratos.

 

Receita

Sanduíche de Champignon e Molho Tarator com BERINJELA CAPONATA SOLARIUS
INGREDIENTES:
. Ciabatta
. BERINJELA CAPONATA SOLARIUS
. Champignon fresco
. Tahine (creme de gergelim)
. Limão
. Alho
. Sal
. Alface 


MODO DE PREPARO:
Molho Tarator: refogue um dente de alho pequeno em pouco óleo. Em uma vasilha, coloque 2 colheres de sopa de Tahine, o alho, esprema 1/2 limão e mexa bem. Vá acrescentando água e diluindo, até dar uma consistência de maionese caseira.

Pique o champignon em fatias. Amasse um dente de alho e refogue o cogumelo com sal a gosto.
Para montar o sanduíche, passe o molho Tarator na ciabatta, coloque o champignon e adicione a BERINJELA CAPONATA SOLARIUS à vontade. Coloque folhas de alface e despeje mais molho por cima.

 

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